La nostra cucina
Il menù proposto agli anziani sia in RSA che CDI si articola su 4 settimane e prevede una versione a secondo delle stagioni e viene periodicamente rivisto in collaborazione o su suggerimento della Consulta degli ospiti per ottimizzare il servizio a seconda delle esigenze e dei gusti degli ospiti.
PRANZO
| PRIMI | SECONDI | CONTORNI | FRUTTA | |
| LUNEDI | pasta all’arrabbiata | bollito di manzo | zucchine all’olio | frutta fresca |
| MARTEDI | pasta al tonno (bianca) | fettuccine di totano | piselli | frutta fresca |
| MERCOLEDI | risotto al vino rosso | salsicce al forno | fagioli all’uccelletto | frutta fresca |
| GIOVEDI | pasta al pesto | frittata con porri | purè | frutta fresca |
| VENERDI | spaghetti pom e basilico | gateau patate e mozzarella | pomodoro | frutta fresca |
| SABATO | farfalle alla norma | platessa graten | insalata | frutta fresca |
| DOMENICA | lasagne alla bolognese | finocchi gratinati | macedonia |
CENA
| PRIMI | SECONDI | CONTORNI | FRUTTA | |
| LUNEDI | crema di cipolle | lingua con piselli in umido | tris di verdura | frutta fresca |
| MARTEDI | minestrone con pasta | primo sale al forno | carote all’olio | frutta fresca |
| MERCOLEDI | zuppa contadina con riso | polpette in umido | cavolfiori | frutta fresca |
| GIOVEDI | ravioli in brodo | crocchette di tonno | fagioli | frutta fresca |
| VENERDI | crema di patate | scaloppina valdostana | biete gratinate | frutta fresca |
| SABATO | riso in brodo | pizza | broccoli | frutta fresca |
| DOMENICA | vellutata di verdure con riso | mozzarella in carrozza | fagiolini | frutta fresca |